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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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朝朝2024-09-17 进行了回答白萝卜和胡萝卜不宜一起食用，因为胡萝卜中的抗坏血酸分解酶会破坏白萝卜中的维生素C。此外，萝卜和橘子等富含植物色素的水果同时摄入可能导致甲状腺肿大。另外，萝卜中的维生素C与肝脏中的铁、铜离子相遇，会被其破坏，从而降低其营养价值。因此，在饮食中要注意避免这些搭配，以确保食物的营养成分得到充分吸收和利用。0