怎么判断山竹果肉坏了？

判断山竹的好坏可通过以下五步：首先，观察其外皮颜色，好的山竹果皮呈红色或红紫色，若果皮颜色偏黑或有黑斑则可能不新鲜。其次，用手捏果实，质地硬且有弹性的较好，而过硬无弹性的可能已失水不新鲜。再者，闻其味道，新鲜的山竹带壳时味道不大，打开后会有清香，若有苦酸味则可能变质。此外，尝其味道，甜的是好山竹，酸苦的不宜食用。最后，看果肉颜色，好的山竹果肉为白色，若为黄黑色则不能食用。