糙米可以不泡吗

糙米不能泡。糙米洗干净后，不浸泡煮，对身体没有什么特别的影响。需要注意的是，糙米中的营养成分，如维生素B1、矿物质，在清洗和浸泡的过程中会损失一部分。虽然简单洗一下就能熟，但这样做要花更长的时间，而且味道不太好。所以一般建议糙米先泡一下再煮。