苹果煮熟和生吃哪个营养好

根据个人体质来选择食用方式。对于肠胃功能较弱的人来说，熟苹果更有益于身体健康，因为它能减轻肠胃的负担，有助于健脾胃和止泻。而选择生吃苹果，则可以最大限度地保留食物中的维生素、矿物质和膳食纤维，这对于降低胆固醇吸收和减少脂肪摄入非常有益。因此，根据自己的身体状况和需求来选择合适的苹果食用方式是非常重要的。