干粽叶还是新鲜粽叶好

干稻叶和新鲜叶子各有优点。干稻叶储存时间长，呈黄色或黄绿色，表面光滑，适合有经验的人包粽子。使用前需煮沸并浸泡。新鲜叶子呈绿色，香味浓郁，水分充足，质地柔软，不易变质，更适合新手包粽子。但需注意清洗上面的绒毛。总之，根据自己的经验和喜好选择合适的粽叶。