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桂花怎么保存才有香味

桂花怎么保存才有香味
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 苦县狂客 avatar
    2024-09-14 进行了回答
    若想保存桂花的香味,可将其与白糖层层铺在无水无油、事先消毒过的容器中,压实后放入冰箱冷藏,可保质半年左右。另外,制作桂花蜂蜜的方法是将洗净的桂花与冰糖、蜂蜜熬煮成花蜜,先煮冰糖至粘稠,再加入桂花煮5分钟,盖上锅盖以保留香气,这样制成的桂花蜂蜜香味浓郁。