柚子怎么挑选才甜皮薄

选择柚子时，首先看其形状，大一些的通常更成熟。其次，观察皮色，均匀的柚子一般更好，绿色的可能是未成熟的。再者，通过触摸判断，成熟的柚子皮应光滑细腻，如果按压时感觉硬实且皮薄肉足，那么这个柚子就是好的。最后，对比两个相同大小的柚子，重量更重的一般肉质更饱满，水分也更多。