某某LV.1
于 2024-09-14 进行了提问 收获 1 个回答
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美食知识
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浮傷盛世2024-09-16 进行了回答
大闸蟹的保存方法有两种：一是冷藏，即将捆好的大闸蟹放入冰箱，用湿毛巾盖住以保持湿度。低温会降低其新陈代谢，一般可保存3-5天。二是水上贮木，即将大闸蟹放在桶或盆里，加入适量的水，但要注意水不能漫过大闸蟹的后盖以防缺氧。同时，也可以在水中加入碾碎的玉米粒，防止大闸蟹饿瘦。
