鸡哥LV.1
于 2024-09-07 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
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祢豆子2024-09-10 进行了回答
不推荐将大闸蟹存放在冰箱中。尽管冰箱可以抑制细菌和微生物的生长，延长食品的保存时间，但大闸蟹富含蛋白质，死后易导致细菌和微生物大量繁殖。此外，死去的大闸蟹还会产生组胺，这是一种对人体健康有害的物质。因此，大闸蟹最好在宰杀后尽快食用，避免在冰箱中长时间存放。
