面粉虫对人体有害吗

面粉在发酵过程中，可能会被有害微生物污染，这些微生物可能包括大量细菌。此外，它们还会产生一种名为苯醌的致癌物质，具有强烈的刺激性。如果吸入高浓度的苯醌气味，可能会刺激粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤，导致烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐等症状。如果误食过量，甚至可能致命。因此，为了健康考虑，我们应该避免食用面粉虫。