吃鹅蛋的注意事项

肥胖或高血脂者应少食鹅蛋，因热量高且胆固醇含量较鸡蛋多。食用不当可能加重肥胖和高血脂。避免与鸡蛋同食，以免增加胃负担。肝功能弱者不宜食用鹅蛋，因其含有脂肪和胆固醇，需肝脏代谢，否则会加重肝脏负担。