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蕨菜怎么处理才能吃

兮艮 于 2024-08-19 提问
蕨菜怎么处理才能吃
蕨菜
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执迷
执迷 最佳答案 2024-08-22 进行了回答
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新鲜蕨菜：挑选时需注意去除绒毛和老梗，焯水可去除苦味。干蕨：先清洗灰尘，浸泡冷水或热水恢复晒干前状态再煮。

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