鸡肉太柴了什么原因

如果煮出来的鸡有柴火味，可能是因为水的温度太高或溺水时间太长。建议将鸡肉在温水中焯一下，直到它碎了，然后捞出来。另外，鸡身体的某些部位会吃更多的柴火，和鸡胸肉一样，比肉的其他部位更有柴火味。如果你不喜欢这个味道，尽量不要像往常一样选择鸡胸肉，尽量吃鸡腿。