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所属分类
美食知识
回答数量
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嘻哈君君2024-08-19 进行了回答面包的二次发酵通常需要40分钟左右。二次发酵也叫终发酵，一般要求在38度左右的温度下进行，湿度要在85%以上。如果不满足条件，面包的二次发酵可能会失败。0