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蒸馒头怎么发面

藍色千晞 于 2024-08-20 提问
蒸馒头怎么发面
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渣男
渣男 最佳答案 2024-08-22 进行了回答
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选择starter,开胃菜包括小苏打、老面条和干酵母粉。三个功能相近,能使馒头膨胀。混合面条时需注意水温,最好为温水,避免面团过稀。发酵时温度应控制在30-35度之间。