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火锅隔夜还能吃吗

吹毛 于 2024-08-20 提问
火锅隔夜还能吃吗
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炸毛柚柚
炸毛柚柚 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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我吃不下。火锅过程中,各种菜往里倒。洗肉后火锅含大量嘌呤,过多转化为尿酸,对肝肾负担大。部分蔬菜含更多硝酸盐,涮完溶解在汤底,过夜转亚硝酸盐,有害,最好不吃。