酸奶能加热后再饮用吗

当然可以。酸奶适当加热是可以的，可以让酸奶更有营养。但要注意控制好加热的温度和时间，温度过高会导致益生菌失活。建议加热到30-40摄氏度左右，增加益生菌活性，增强对肠道内腐败菌的抑制作用，提高酸奶的营养价值。加热牛奶最好与水隔绝。