我平时喜欢购买酸奶，但是面对不同品牌和种类时不知道怎么判断品质。我想了解购买酸奶时可以参考哪些信息，避免只根据口味或者包装进行选择。
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# 酸奶
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从超市买回来的牛奶和酸奶，很多人随手就往冰箱门上一放。但冰箱门是温度波动最大的地方，每次开关门都会受热，牛奶放这里很容易变质。那牛奶和酸奶到底该放冰箱的哪个位置，没喝完的牛奶怎么保存，酸奶能不能冷冻，过了保质期一天的牛奶还能不能喝？0 赞同 1 回答 -
早上喝了一杯牛奶，没过多久肚子就开始咕噜咕噜响，接着胀气、放屁，严重的时候还会拉肚子。很多人说这是乳糖不耐受，亚洲人特别普遍。但以前喝牛奶也没事啊，怎么年纪越大越不耐受了？还有人说喝酸奶就没事，因为酸奶里的乳糖被发酵了。那到底还能不能喝牛奶，乳糖不耐受的人该怎么补钙，舒化奶和无乳糖牛奶真的有用吗？0 赞同 1 回答 -
早上喝了一杯牛奶，没过多久肚子就开始咕噜咕噜响，接着胀气、放屁，严重的时候还会拉肚子。很多人说这是乳糖不耐受，亚洲人特别普遍。但以前喝牛奶也没事啊，怎么年纪越大越不耐受了？还有人说喝酸奶就没事，因为酸奶里的乳糖被发酵了。那到底还能不能喝牛奶，乳糖不耐受的人该怎么补钙，舒化奶和无乳糖牛奶真的有用吗？0 赞同 1 回答 -
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