过期的银耳是什么样子

银耳的品质可以从以下三个方面进行判断：首先，新鲜的银耳有淡淡的香味，而变质的银耳则有难闻的腐烂味；其次，优质的银耳耳花大且厚，蒂部无黑点和杂质，形状圆润；最后，好的银耳本身无味，吃起来口感爽滑，而变质的银耳则会发酸，对舌头有刺激。通过这些特征，我们可以有效地鉴别银耳的品质。