螃蟹外面一堆黄的是什么东西

如果螃蟹小腹外侧有一堆土黄色的硬块，那是母蟹的受精卵囊。雌蟹产卵后，卵不在水中产卵，而是附着在母蟹的后腹部进行孵化，形成蟹卵袋。这种蟹买时要避免，因为下蛋后体重会减轻很多，口感和营养都会降低。