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所属分类
烹调教程
回答数量
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幻噬2024-08-20 进行了回答刷油是防止馒头粘锅的好方法。在笼子上直接刷油，蒸出来的馒头完整且不会脱落。使用笼布时，先淋湿笼布，再把馒头放上去蒸，可在馒头底部沾点面粉以防粘。另外，竹笼也是不错的选择，因为它不容易吸水，蒸馒头时不会粘。蒸好后可以直接倒出来。0