陈皮长白色霉还能用吗

陈皮发霉时，应马上取出来。如果霉菌不多且为白色，可以用小刷子清理并储存在阳光下晒干后装在密封袋中少量食用。但如果发霉严重，没有药用价值，应扔掉。处理后陈皮应存放在阴凉干燥处。