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做蛋糕用什么蛋更好

做蛋糕用什么蛋更好
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 清风 avatar
    2024-08-20 进行了回答
    鸡蛋更好,因为它的蛋白质含量最高,氨基酸组成更接近人体组织蛋白,吸收率更高。同时,鸡蛋中的脂肪含量相对较低,口感更细腻,气味也变淡了。