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美食知识
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天佑爱人2024-08-20 进行了回答1. 使用盐搓洗青柠檬的外皮，去除蜡质。洗净后即可使用。 2. 在烹饪过程中，青柠檬主要作为调料使用。在东南亚菜系中，它替代了醋的角色，用其汁液去腥，使肉类更加鲜嫩，同时也增添了菜品的风味。 3. 制作青柠茶时，首先将青柠檬去皮并切成薄片，放入带盖的杯子中，加入红茶包和适量冰糖。可以直接用开水冲泡，或者放入锅中煮沸10分钟。0