长期吃生抽的危害

长期少量食用酱油无大碍，但过量可能导致谷氨酸钠摄入过多，抑制神经兴奋物质增加，引发头晕、恶心等症状。此外，盐摄入过多会导致血管壁堆积，血压升高，心脏和内脏负担加重，破坏正常代谢功能，增加水肿和脑血管意外风险。