泡枸杞的水温多少度适合

枸杞泡水的最佳温度为60度左右，因为过高的温度会破坏其中的活性物质，如花青素。冷水中多糖等成分不易释放，且影响口感和果香。因此，使用60度左右的温水泡枸杞效果最佳。