鸡蛋买回来要洗吗？

Question

可乐LV.2

于 2026-05-12 进行了提问收获 1 个回答

菜市场买的鸡蛋蛋壳上有点脏东西，有鸡毛还有点泥。想着洗洗再放进冰箱干净点，但又听人说洗了更容易坏。不知道鸡蛋买回来到底该不该洗，不洗放冰箱感觉不卫生，洗了又怕坏得快。

 点赞 0

 举报

李银河 · Answer 1

我上次也纠结过这事儿，后来查了资料才明白。鸡蛋壳表面有层天然保护膜，能挡住细菌往里钻，你用水一洗反而把这层膜洗掉了，冰箱里的细菌反而容易渗进去。要是实在看着脏，用干纸巾轻轻擦擦就行，或者买那种已经清洁处理过的盒装蛋。我现在都直接放冰箱，做饭前再洗手，其实挺安全的。