买鱼时怎么判断是不是新鲜鱼

买鱼的时候先看鱼眼，新鲜的鱼眼是凸起来的，摸起来有点硬，要是发白或者凹进去就不新鲜了；再看鱼鳃，鲜红且黏液清澈的才对，要是暗红还发黏就不行。然后摸下鱼身，紧实有弹性的是好的，软塌塌的可能不新鲜。还有闻味道，新鲜的鱼只有淡淡的腥味，要是一股怪味直接走。我之前买鱼就靠这几点，基本没踩过雷。