如何判断鸡胸肉熟了

1.烹饪过程中，鸡胸肉若浮起则表明已熟。 2.用筷子插入鸡胸肉，若能轻松穿透则表示熟透。 3.切开鸡胸肉观察，从外到内呈白色即熟，粉色则未熟。 4.小块鸡胸肉可尝试用筷子夹起品尝，口感软烂且有肉香为熟，若嚼不动则已熟。