在家做春饼的简单方法

首先，用热水和面，稍加冷水揉匀，醒一会儿。接着，锅中倒油，炒香蘑菇丝，再加入胡萝卜丝、豆芽和木耳翻炒，调味后盛出备用。然后，将面团切块，擀平，刷上香油，叠起卷成煎饼。最后，锅中刷油，放入煎饼煎至两面金黄，取出分割成两份春饼，食用时卷入炒好的蔬菜即可。