牧牧LV.1
于 2024-09-01 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
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固体燃料2024-09-02 进行了回答
尽管枇杷和牛奶的成分并无配伍禁忌，一起吃不会产生有毒物质，理论上可以一起食用。然而，由于枇杷中含有苹果酸、琥珀酸等有机酸，这些成分会使牛奶中的蛋白质沉淀，对肠胃产生负担，影响蛋白质的消化吸收。因此，虽然不存在食物相克的问题，但出于保护肠胃健康的角度考虑，我们通常并不推荐将枇杷和牛奶一起食用。
