菠萝为什么吃了会舌头疼

菠萝含有维生素C和有机酸，但同时也含有菠萝朊病毒。这种病毒能分解蛋白质并刺激口腔黏膜和唇部表皮，导致舌头疼痛。因此，吃菠萝前最好用盐水泡一段时间，因为盐可以抑制菠萝朊病毒酶的活性，从而减轻其对口腔的刺激和疼痛。