山竹外壳硬还能吃吗

山竹果变硬可能是因为不成熟，建议将其与香蕉、苹果等成熟的水果放在一起催熟后再食用。这些成熟的水果会释放天然的乙烯成分来加速山竹果的成熟过程。如果山竹果已经放置很久并且非常硬，可以打开检查是否有变质的迹象。如果没有异常，仍然可以食用，但建议尽快完成。