香椿的功效与作用是什么

香椿是一种健胃的食材，含有多种维生素和蛋白质，能健脾开胃，对人体健康有益。此外，它还具有消炎止血、解毒、皮肤保养和驱虫等功效。香椿的树皮可清热利湿解毒，用于治疗慢性腹泻和痢疾等病症。适量食用香椿还能抗衰老、滋阴壮阳、美容养颜和润滑皮肤。其特殊香味还能穿透蛔虫表皮，具有一定的驱虫作用。