哥们儿LV.1
于 2024-09-02 进行了提问 收获 1 个回答
做过糖醋蒜的醋能再做腊八蒜吗
做过糖醋蒜的醋能再做腊八蒜吗
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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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糜生2024-09-04 进行了回答
不建议用糖醋蒜制作腊八蒜。因为腊肉蒜主要是指用醋腌制的大蒜，其中醋的比例很大。相反，糖醋蒜中糖的比例较大。此外，糖醋蒜一般在每年5月份左右腌制，此时温度较高，可能导致醋中滋生细菌。为避免腊八蒜在腌制过程中变质，最好使用其他方法制作。
