桂花怎么晒干不变色还保留香味

桂花可以通过阴凉通风处晾干来保存，既能保持其原有的颜色，也能保留其香气。首先，需要对桂花进行筛选，清除其中的杂质和污垢，然后让其自然晾干。接着，将晾干的桂花平铺在容器中，再放入微波炉进行烘干处理。最后，将烘干后的桂花储存在密封的容器中即可。