吃大豆会不会发胖

你无法仅食用少量大豆。100克大豆中，蛋白质含量约为36.3克，脂肪13.4克，碳水化合物25克，还含有对人体健康有益的大豆低聚糖、异黄酮、皂甙和核酸等保健成分。尽管它的热量较高且含有一定脂肪，但80%以上为不饱和脂肪酸。适量运动和控制饮食摄入，通常不会使身体发胖。