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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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乙亥2024-09-10 进行了回答大闸蟹富含蛋白质、脂肪和组氨酸，但组氨酸具有毒性。如果未煮熟食用，可能引发恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。此外，大闸蟹的蛋白质可能导致人体过敏，影响免疫系统，对健康构成威胁。一旦出现此类症状，应及时就诊并接受医生指导的治疗，以减轻病情并保护健康。0