匠心火鸟LV.1
于 2024-09-05 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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九千七2024-09-06 进行了回答
新鲜虫草含有较多水分，若存放在室温下易滋生细菌并变质。因此，建议采用冷冻方式进行储存。在零下18度的冷冻环境中，不仅能抑制大部分微生物的生长和繁殖，还能最大程度地抑制酶的活性，减少营养成分的损失。所以，即使鲜虫草处于冻藏状态，其营养价值和口感也能得以保持。
