黄瓜鹅蛋怎么做好吃

首先，准备一个鹅蛋和200克黄瓜，以及适量的葱、姜和盐。将黄瓜洗净切片，姜切碎，鹅蛋打散。接着，热锅加油，将鹅蛋炒至八成熟后捞出，再重新加油，放入葱姜爆香，然后加入黄瓜翻炒。最后，将之前炒好的鹅蛋加入锅中，加盐调味，翻炒半分钟后即可关火享用。