河蟹要蒸多长时间

在准备蒸螃蟹之前，首先要清洗河蟹，然后用绳子绑住螃蟹的脚，以防止在高温下脚部散开，保持螃蟹的完整性。接着，将锅加水并放上蒸架，将装有螃蟹的盘子放在蒸架上，盖上锅盖。蒸煮时间大约为20分钟，时间到后即可取出螃蟹享用。