银耳煮多长时间最好

银耳是一种非常珍贵的补品，含有丰富的营养如蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质等。合理食用可以增强身体抵抗力，巩固体质。银耳和黑木耳煮起来很方便，只需撕成小块，放入沸水中煮3-5分钟即可。这种银耳口感脆嫩，适合凉拌。但如果想炖出胶状的银耳汤，建议继续炖煮30分钟到1小时。