栗子可以生吃吗

栗子可以生吃也可以煮熟食用，这是一种风味独特的坚果食品。它富含淀粉、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质和维生素等营养物质。适当食用生栗子可以补充营养、增强体质和维持正常生理代谢。然而，由于生栗子难以消化，脾胃虚弱的人最好少吃，以免引起不适。