木耳会导致大便变黑吗

通常，黑木耳不会导致大便变黑，因为它本身含铁量很低。然而，由于真菌本身是黑色的，如果一些咀嚼和消化功能不佳的老人和小孩吃木耳时不咀嚼，木耳就不能被充分消化吸收。第二天，可能会以残渣的形式随粪便排出，这时大便里可能混有黑色的食物残渣。