烤橘子要烤到什么程度

烤橘子时，应将橘子皮烤至微干、微焦的状态。这样可以使橘皮中的有效成分充分释放，从而发挥最佳的保健调理效果。在火焰上直接烤橘子时，建议烤15-20分钟左右，以达到理想的口感和营养价值。