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生蚝撬不开可以直接蒸吗

生蚝撬不开可以直接蒸吗
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
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热门回答

共 1 条回答
  • 养乐多 avatar
    2024-09-11 进行了回答
    牡蛎种类不同,处理方式也有差异。一些新鲜捕获的牡蛎可能含有沙子,因此无需撬开即可直接蒸煮,但吃下沙子的风险较高。另一种是养殖的吊蚝或经过商家净化的生蚝,其内部基本无沉淀物,因此可以直接蒸煮而无需打开。