花卷和红糖馒头热量哪个高

花卷的热量是每100克214卡，脂肪含量1g，蛋白质含量6.4克。红糖馒头的热量是每100克247卡，脂肪含量为0.88克，蛋白质含量为6.88克。虽然都是小麦粉做的，但红糖馒头在制作过程中会加入一定量的红糖，所以总体来说，红糖馒头的热量会更高。但如果在制作花卷的过程中加入油、盐等调料，热度会相对高一些。