煮熟的花生会产生黄曲霉素吗

是的。无论是新鲜的花生还是煮花生，都容易产生黄曲霉毒素。因为黄曲霉素很容易感染花生，这种食物是大豆。甚至在高温下，并且不容易损坏，非常稳定。但是只有发霉的花生才会产生黄曲霉素，普通的水煮花生，如果还不错的话，不会产生黄曲霉毒素。