冻过的鲜松茸怎么吃法

推荐使用冻松茸做汤，以充分释放其营养成分。其中，松茸排骨汤不仅美味，还富含营养。制作步骤如下：首先，准备适量的松茸、排骨、山药和少量盐。接着，将松茸浸泡30分钟，排骨洗净切块后焯水。然后，锅中加入清水，烧开后加入排骨、松茸和松茸水，转小火煮1.5-2小时。最后，将山药去皮切块加入锅中，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，根据口味加盐调味即可。