桃子放放会变甜吗

桃子正在成熟，其中淀粉酶会将不加糖的淀粉分解成糖，使桃子不仅口感甜，还更易消化。现在，一些种植者正试图运输7-8成熟的桃子，后期人工催熟。若存放时间不足，消费者可能买到未成熟的桃子。桃子需过几天才会变甜。部分因品种或环境因素不甜的桃子即使放户外也不会太甜，建议及时食用以免变质。